Presentazione del libro "Sagre d'Italia" edito da Slow Food Editore

Sabato 16 dicembre alle ore 10:30 presso la sala eventi di Spazio Comune si terrà la presentazione della guida “Sagre d’Italia” edita da Slow Food Editore.

18 racconti illustrati, 900 segnalazioni e 50 ricette presentano in chiave inedita quella ritualità tutta italiana che, attraverso il cibo, celebra le comunità e le culture locali: Donatella Alquati e Giorgio Mininno raccontano le sagre italiane nella loro molteplice unicità, collezionando di regione in regione quei momenti nevralgici per le collettività dei borghi, ma anche nella loro essenza archetipica, in una sorta di racconto unitario di un’Italia che, pur attraverso le narrazioni classiche, si dischiude in una nuova luce lontana dall’idea stereotipata della dolcevita.

Sagre d’Italia è un racconto fotografico di paesaggi, persone, prodotti e grafica vernacolare, ma è anche una proposta di viaggio alternativo per gli appassionati di cultura gastronomica che scelgono le proprie mete in base ai piatti da assaggiare, ai prodotti disponibili (e quindi celebrati) in strettissime finestre stagionali.