Frittelle di Sant’Antonio al castello di Padernello (Bs) domenica 19

Domenica 19 Gennaio,  dalle 9.30 alle 18, al Mercato della Terra di Padernello, come ogni terza domenica del mese, tornano i produttori della Bassa Bresciana.
Il percorso enogastronomico, che si snoda attraverso le sale arredate dello splendido maniero quattrocentesco, sarà ricco di sapori e profumi dei tipici prodotti della Bassa Bresciana: formaggi, marmellate, mostarde, cotognata, miele,  vino, birra artigianale, verdure di stagione, farro,  il monococco della Comunità del Cibo e un’ampia scelta di salumi tipici.
Nell’edizione di domenica 19 Gennaio dalle 15,00 alle 17,00, poi, non potevano mancare le tradizionali frittelle di Sant’Antonio, visto l’approssimarsi della festività.
Giorgio della Forneria Franchi di Malpaga, oltre alle splendide frittelle lisce o ripiene,  proporrà una fragrante torta di rose dalla pasta morbida e profumatissima e il “Bumbunì”, un biscotto la cui ricetta risale agli anni ‘50.