"Per corti e cascine" mantovane domenica 19

Per corti e cascine, è ormai da anni la festa dell’agricoltura e degli agriturismi mantovani. Questa giornata permette di mettere in contatto produttori agricoli e consumatori, in un viaggio itinerante alla scoperta dei sapori più autentici e dei grandi e piccoli tesori paesaggistici che la campagna ancora offre.
Dalle 9 alle 19.30, con 6 circuiti e 60 aziende partecipanti, si potranno visitare fattorie, caseifici, cantine e allevamenti, con possibilità di brevi passeggiate.
Anche quest’anno gli agricoltori accoglieranno personalmente i visitatori, li accompagneranno nella visita aziendale, illustrando loro le tecniche di coltivazione, d’allevamento e di trasformazione: aspetti di particolare interesse per i consumatori, sempre più attenti alla qualità e alla sicurezza alimentare.
La visita ad ogni azienda sarà accompagnata da una degustazione dei prodotti aziendali e i visitatori potranno così scoprire personalmente e “sul campo” come nascono i prodotti, che potranno eventualmente acquistare presso i produttori o gustare meglio fermandosi a pranzo nel loro agriturismo.