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Tutte le notizie su Trippa di Sant’Apollonia aggiornate in tempo reale dalla redazione

Trippa di Sant'Apollonia, 260 anni di storia e tradizione

Trippa di Sant'Apollonia, 260 anni di storia e tradizione

RIVOLTA D'ADDA - ll foiolo, una delle quattro sezioni dello stomaco del bovino, morbida ma al tempo stesso leggermente elastica, assorbe perfettamente i sapori del brodo e delle spezie con cui viene cotta, è l’”anima” dell’antica Trippa di ...

21 Febbraio 2025

Sant’Apollonia: oltre 260 anni di storia per la fiera bovina più antica di Lombardia

Sant’Apollonia: oltre 260 anni di storia per la fiera bovina più antica di Lombardia

RIVOLTA D'ADDA - Con oltre 260 anni di storia è la fiera bovina più antica di Lombardia e fra le più storiche d’Italia quella di Sant’Apollonia a Rivolta d’Adda giunta all’edizione ufficiale n.197. Proprio di recente è stato scoperto ...

09 Febbraio 2025

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